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| 绣球岛 | |
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各位游客大家好，现在我们到达的是绣球岛，因为岛上种植的全是茶叶故又名茶叶岛。说到茶叶大家都很熟悉，中国是茶的故乡，是茶的原产地。在我国茶被誉为是国饮，中国人对茶的熟悉，上至帝王将相、文人墨客；下至挑夫贩足、平民百姓；无不以茶为好。民间有句俗语“开门七件事，柴米油盐酱醋茶，宁可一日无油盐，不可一日无茶饮。”这两句话也说明了茶与生活和健康的密切关系。 我国是茶的故乡，有着数千年的种茶、制茶、饮茶的历史。当今世界上有近60多个产茶国的茶种几乎全部来自中国。在很长的历史时期中，我国几乎是世界茶叶和贸易中的主要角色，19世纪，我国茶叶出口量占国际贸易的90%以上，于是茶叶就传遍了全球，位居世界三大无酒精饮料之首，成为世界上最为普通的一种饮料。它的日销量仅次于水，达到30亿杯每天。饮茶有利于健康，可谓是人人皆知的，在古书中就有很多关于饮茶和健康的记载，有的已经经过检验，确有科学依据，有的还在研究之中。我们现在喜欢喝茶的人对茶叶的用途还有这样的总结：早茶醒目、午茶助神、晚茶驱睡、热茶解渴、温茶美容、凉茶爽口、姜茶治痢、糖茶和胃、浓茶醒酒、淡茶生津，茶可延年益寿。著名的营养学家于若木称“茶是大自然赐给人类的最好的饮料。”日本人称茶是原子时代的饮料。并有专家预言，茶将成为21世纪的饮料之王。 目前，我国共有茶园面积110万公顷，分布在21个省、自治区的967个县市。我国的茶区按地理位置可分为西南茶区、华南茶区、江南茶区、江北茶区。而溧阳是属于四大茶区的江南茶区，这一茶区大我过茶叶的主要产区。年产量约占全国总量的2／3 左右。溧阳每两年都会举办一次“中国溧阳茶叶节”，使溧阳茶的知名度得到了进一步的提高。同时以茶为媒，以茶会友，来促进溧阳经济的发展，所以茶叶已成为我市的一个重要经济支柱产业之一。目前我市共有茶园6.5万亩，年产量约为25..吨。我们眼前这片生长茂盛，修剪整齐的植物便是茶树、放眼于茶场，您是否会有这样的体会，春茶满山山入云，半山翡翠半山银。 各位游客，您可以拿一小篓子和我体验一下采茶之旅。传说，在远古时期，采茶女都是用嘴巴将嫩芽从茶树上轻轻衔下来的。这虽是传说，但也道出了采茶的艰辛和讲究。茶叶的采摘必须是严格根据制茶的要求，操作。因为茶的品种不同，其采摘要求也不同，一般白茶为一芽一叶；毛峰为一芽二叶；而我们这儿盛产的绿茶是天目湖的极品茶，采的都是独芽。溧阳的茶叶一般一年采摘两季，即春茶和秋茶。春茶以开园采摘日起到农历小满前为止，秋茶则以农历立秋起霜降前为止。采摘首先得选饱满的嫩尖 ，用手轻轻拽下，千万不能用手掐，否则会影响下一批嫩芽的生长。而且摘下来的茶叶根部会发红，影响茶的质量。一般一斤鲜叶约有四万个嫩芽组成，而四斤鲜叶才能做成一斤成品茶，也就是说一斤成品茶大概由16万个嫩芽组成。茶叶采摘宜选晴朗的天气，温度约20摄氏度左右，一天采摘结束，经过晚间的滋养，第二天就能长出很多新芽，而高温或雨天将大大降低茶叶的产量。 天目湖茶，远离市区，没有任何的工业和生活污染，如“南山寿眉、沙河桂茗、水西翠柏”等一系列的绿色曾在99昆明世界园艺博览会上被指定为唯一无公害绿茶，并享有永久的冠名权。为保证茶叶真正成为无公害的天然绿色食品。湖区的茶叶从不使用药物制虫。夏天是害虫最容易繁殖的季节，为了防止害虫，春茶过后，茶农们便修剪茶枝，一来使害虫无生长环境，二来可以用剪下的茶枝作为有机肥料，放在茶树中，有利于茶叶更好的生长。 水的优劣直接影响到冲出茶水的香味程度，用清冽可口的天目湖 |
